Разместить информацию
Торговая марка

Лучшее предложение:

технологическое оборудование(для общепита)

Цена: по запросу
Торгово-выставочное оборудование, Холодильное оборудование, Стеллажи / Витрины, Оборудование для предприятий общественного питания, Мебель для предприятий общественного питания
Челябинская область г. Челябинск 3 Интернационала, 63
+7-351-2657772
241611093

Уважаемые посетители. Мы предлагаем к поставке в ваш адрес торговое оборудование холодильное оборудование технологическое оборудование(для .....подробнее

Компании на карте Челябинск( 6 )

города Челябинской области

в других регионах

в других странах

Купить Оборудование технологическое для общепита в Челябинске предлагают 6 компаний. Отправьте им единый запрос для уточнения цен и условий.. Изменить регион

г. Челябинск, 3 Интернационала, 63
г. Челябинск, Ленина проспект,81
г. Челябинск, г. Челябинск, ул. Клары Цеткин, д. 11
г. Челябинск, Победы проспект,215
г. Челябинск, Копейское шоссе,50а
г. Челябинск, Кожзаводская, 106, оф. 210

Ищите где купить Оборудование технологическое для общепита? Разместите спрос на портале и лучшие поставщики сами найдут Вас!

Полезная информация

Открыть ресторан,Fast-Food по франшизе.
. Служба безопасности и контроля “ЧОО”, видеонаблюдение. 9. Технологическое оборудование, проект, (кухня, бар, мойка). 10. Музыкальное и световое оборудование, (замер, инсталляция, монтаж, обслуживание). 11. Мебель, посуда, текстиль. 12. Поставщики ... подробнее
Оборудование для производства макаронных изделий от Итальянского Производителя
После посещения выставки "Агропродмаш 2011" в Москве, нами подписаны соглашения с Итальянской компанией "La Parmigiana S.r.l.", мы хотим предложить Вам технологическое оборудование для производства макарон и пельменей, которое по своим параметрам и ... подробнее

Классификация технологического оборудования предприятий общественного питания

 При современном многообразии предприятий общественного питания применяемое в них технологическое оборудование также весьма разнообразно. Это оборудование можно классифицировать по ряду следующих общих признаков:

  • характеру воздействия на обрабатываемый продукт;
  • структуре рабочего цикла;
  • степени механизации и автоматизации;
  • функциональному назначению;
  • количеству выполняемых операций.

По характеру воздействия на обрабатываемый продукт различают:

  • машины, в которых продукт подвергается механическому воздействию; при этом он не изменяет своих свойств, но может изменять геометрическую форму, размеры или другие подобные параметры;
  • аппараты как особую разновидность рабочих машин, в которых продукт испытывает воздействия, изменяющие его физические или химические свойства либо агрегатное состояние.

   В некоторых случаях технологическое оборудование является комбинацией машины и аппарата, в которой совмещаются механическое, физико-химическое, тепловое и другие виды воздействий. Характерная особенность машин — наличие движущихся рабочих органов, непосредственно воздействующих на обрабатываемый продукт. Особенностью же аппаратов является наличие определенного реакционного пространства (рабочей камеры, поверхности), в котором производится воздействие на продукт с целью изменения его свойств.

   Циклом машины называют время законченного процесса обработки продукции (сырья) от начального состояния до конечного. Различают два основных вида циклов: технологический и рабочий.

   Технологический цикл — время пребывания продукта в технологической машине, в течение которого завершается обработка продукции от начального ее состояния до конечного по принятой для данного процесса технологии.

   Рабочий цикл — промежуток времени между двумя последовательными моментами выдачи машиной готовой продукции. Во многих технологических машинах технологический цикл не совпадает с рабочим. Продолжительность технологического и рабочего циклов зависит от принципа действия машины и продолжительности вспомогательных операций — подачи сырья в рабочую камеру машины и удаления готовой продукции из нее.

   По структуре рабочего цикла различают машины периодического и непрерывного действия.

  • Оборудование для общепита
  • Ремонт оборудования для общепита
  • Технологическое оборудование
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Технологическое оборудование из нержавейки
  • Испытательное и технологическое оборудование
  • Монтаж технологического оборудования
  • Оборудования тепловые технологические
  • Ремонт технологического оборудования
  • Оборудования электрические технологические